'Entretantas'; mujeres con ganas de comerse el mundo

Cocineras, productoras y formadoras de Castilla y León se unen con el fin de dar visibilidad a la mujer profesional del mundo de la gastronomía. 'Entretantas' es el nombre que han elegido para dar forma a esta asociación de 18 mujeres tanto del ámbito urbano como del rural. La firma de los Estatutos ha tenido lugar en la Escuela de Profesionales Alcazarén, ya que la Directora, Irene de Lucas, forma parte de la misma por ser esta Escuela cuna de futuras profesionales de la gastronomía.

A ellas también se han unido las mujeres del Comedor del Monte de Tabuyo, que ya han firmado el acta fundacional. “Tenemos el honor y la responsabilidad, junto con el resto de compañeras de 'Entretantas' Cocineras en Castilla y León de haber creado algo diferente y nuevo en la Gastronomía de Castilla y León”, han expresado las mujeres del Comedor del Monte de Tabuyo.

Las puertas de este grupo siguen abiertas a cocineras, productoras, formadoras, ya que la idea principal del grupo es seguir creciendo.