Convocado el primer concurso de recetas de cocina tradicional 'Reino de León'

La Editorial Cultural Norte convoca el Primer Concurso de Recetas de Cocina Tradicional 'Reino de León'.

El objetivo es recuperar recetas de la cocina tradicional que se encuentren en la tradición oral y mantenidas en las familias de la región, recopilando, además, información sobre la comarca en la que la receta es tradicional, los nombres tradicionales de los ingredientes y sus formas de preparación y presentación.

Además, se entregará el 20% del Precio de Venta al Público del libro editado “a una o varias organización/es sin ánimo de lucro y de reconocido prestigio en la ayuda y al apoyo social a diversos grupos sociales en situación de precariedad o en programas para el avance en el derecho a la alimentación o de fomento de los productos y gastronomía tradicional”, informan los convocantes.