León pospone a 2017 su intento de ser la 'Capital Española de la Gastronomía'
El Ayuntamiento de León presentará su candidatura como Capital Gastronómica finalmente para el 2017, según ha informado el consistorio en un comunicado. Pospone la anunciada este año con el fin de mostrar un proyecto “ganador y sólido” asegurando el equipo de Gobierno municipal que “León tiene un prestigio gastronómico y esperamos que sea una candidatura ganadora”.
Cabe recordar que la Corporación Municipal aprobó una moción por unanimidad en el último pleno municipal de 25 de septiembre apoyar la candidatura de la ciudad. No obstante, el Ayuntamiento entiende, con el apoyo del sector, que el valor y prestigio de León como ciudad gastronómica está fuera de duda. Por tanto, tras evaluar con el sector hostelero de la ciudad y haber informado a los grupos municipales del consistorio “entendemos que es mejor esperar al año 2017 a presentar la candidatura formal de León Capital Gastronómica”,
La concejala de Cultura, Patrimonio y Turismo, Margarita Torres, considera que es esencial presentar un proyecto “consensuado con el sector y que defienda el valor de la gastronomía eonesa, con gran prestigio y reconocimiento”.
El Ayuntamiento de León entiende, en coordinación con la Asociación de Hosteleros de León, que la mejor opción es el año 2017 con el fin de presentar una buena oferta y opción y, más aún, una candidatura respaldada por la celebración del milenio del 'Fuero de León', una de las primeras representaciones de los derechos fundamentales de los ciudadanos europeos.
La Asociación de Hosteleros, de la mano de su presidenta María Ángeles Luengo, entiende también que es mejor esperar a 2017 para presentar un proyecto ganador y evitar la precipitación que supondría hacerlo este año.
El Ayuntamiento trabaja en un proyecto para el año 2017
El Equipo de Gobierno está trabajando en un proyecto consensuado con todos los grupos municipales y el sector hostelero con el fin de que en 2017 nuestra ciudad sea Capital Gastronómica. El Equipo de Gobierno de la mano del sector de la hostelería leonesa considera que debe de presentarse un proyecto “ganador y consensuado” con todo el sector. “Es más interesante presentar un proyecto ganador para el 2017 que un proyecto precipitado este año”. Cabe recordar que las ciudades candidatas en 2016 llevan trabajando en este proyecto todo este año y León, tras las elecciones ha iniciado el proyecto recientemente por lo que consideramos esencial, en favor del sector, por el prestigio gastronómico de nuestra ciudad y por el nombre de León como Ciudad Gastronómica que se trabaje concienzudamente por el 2017.
