La cocina de Babia, para que no se pierda en el olvido
El Consorcio de la Reserva de la Biosfera de Babia busca las recetas de toda la vida de esta bonita comarca leonesa para elaborar un recetario tradicional.
El Recetario de la Real Española de Reservas de la Biosfera será elaborado por el Organismo Autónomo de Parques Nacionales.
Por este motivo piden a los residentes en Babia que quieran colaborar con el recetario de cocina tradicional que se pongan en contacto a través del e-mail consorcio@babiabiosfera.es para poder incluir el mayor número de recetas posibles y los platos tradicionales que han pasado de generación en generación no caigan en el olvido.
