Vegacervera disfruta este finde del mejor manjar de la Montaña Central, la cecina de chivo
La Feria de la Cecina del Chivo cumple 28 ediciones este fin de semana en la localidad de Vegacervera, en el que es ya una de las citas gastronómicas más importantes de toda la provincia de León, con miles de visitantes cada año a la localidad de la Montaña Central.
Los manjares que realizan los industriales de la zona con la carne de chivo son el epicentro de la feria, que cuenta con instalaciones cubiertas para resguardarse de la lluvia que podría hacer acto de presencia. Además de la Feria, se celebra una exposición de ganado de montaña, en una convocatoria imprescindible en el otoño leonés.
Programa 2018
SÁBADO 1O DE NOVIEMBRE
- 09:00 h. Diana del Chivo.
- 11:00 h. Apertura de los stand de la Feria para la venta al público.
- 12:00 h. Pasacalles del Chivo
- 20:30 h. Degustación de las' singulares Sopas de chivo y cecina de chivo.
DOMINGO 11 DE NOVIEMBRE
- 10:30h. Tradicional pasacalles, recorriendo todo el pueblo y los Stands.
- 10:30h. Apertura de los stans de la Feria para venta al público.
- 11:00h. Misa.
- 11:30h. Degustación de cecina de chivo, longainza y morcilla, pan y vino. d
- 12:00h. Recepción de Autoridades en el Ayuntamiento de Vegacervera.
- 13:00h. Exaltación del Folklore Leonés con bailes tradicionales.
- 14:00h. Actuación Grupo Gaiteros.
En la Diana se repartirá Orujo y Pastas y en el Pasacalles Bollos preñaos con longaniza de chivo y vino de la bota. La Gran Rifa del Chivo recaerá al poseedor de la papeleta cuyas tres últimas cifras coincidan con el Sorteo de la ONCE que se celebrará el 11 de Noviembre de 2018.
